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用青霉素菌渣制备酵母膏、酵母粉代用品的方法及应用
被引量:
10
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摘要
利用青霉素菌渣制备发酵培养基中酵母膏、酵母粉的代用品,包括菌种制备、前处理、发酵罐培养、分离提取等工艺步骤。该法生产工艺设计合理,安全可靠,操作容易,生产成本低廉,产品质量稳定,适合大规划工业化生产。
作者
李秀环
机构地区
吉林农业工程职业技术学院
出处
《广西轻工业》
2007年第5期3-4,共2页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
酵母膏
酵母粉
代用品
青霉素菌渣
分类号
Q939.96 [生物学—微生物学]
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