食品安全管理中的政府行为

食品安全不仅影响人们的身体健康,还影响经济发展和社会稳定,甚至影响到消费者对政府的信任。目前,由于政府对食品安全的监管乏力,食品安全监管预警机制不健全及食品安全体系欠完善等原因,使食品安全问题得以存在,政府应通过建立食品质量安全长效监管机制,充分发挥政府部门宏观调控管理作用以及规范食品安全信息归集和发布制度等手段来保障食品安全。