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浅议中国本土饭店集团化发展
被引量:
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摘要
在全球经济一体化浪潮中,面对资源共享的国际化环境,众多国际知名饭店集团大举进入并高位抢占中国饭店市场。相比之下,中国本土饭店集团未形成规模化、一体化的集约经营,无形资本运营能力弱、融资能力弱、营销方式落后;饭店集团要实现跨区域发展,建立现代企业制度、重视运用特许经营和管理合同进行扩张、建立完善的销售预定系统等,才能实现自身的健康发展。
作者
潘冬南
姜园园
唐奇展
机构地区
广西大学商学院
广西大学学报编辑部
出处
《市场论坛》
2007年第4期86-89,共4页
Market Forum
关键词
饭店
集团化
差距
策略
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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