定西市奶牛业养殖存在的问题及对策探讨

奶牛是饲料能量和蛋白质转化率高，能充分利用粗纤维及非蛋白氮，生产出高质量的动物性蛋白的最经济动物。一头奶牛．一个泌乳期可以生产5000～6000kg的牛奶，饲喂犊牛只需要母牛所产牛奶的5％～10％，大部分牛奶都供人们利用。牛奶的营养价值很高，又容易消化吸收，它不仅是婴儿、老人、伤病人员的营养品，而且随着人民生活水平的提高。