无公害生姜栽培技术

生姜富含挥发油和姜辣素，具有独特的辛辣风味。是人们日常生活中不可缺少的调味蔬菜。亦可加工制成姜汁、姜油、姜粉、姜片等多种加工品，还可以入药，用途极广，深受国内、外消费者喜爱。但是，由于生产过程中盲目地施用农药。造成农药残留超标，限制了生姜出口。降低了农民收入。因此，推广生姜无公害栽培技术势在必行。