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无公害生姜栽培技术
被引量:
9
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摘要
生姜富含挥发油和姜辣素,具有独特的辛辣风味。是人们日常生活中不可缺少的调味蔬菜。亦可加工制成姜汁、姜油、姜粉、姜片等多种加工品,还可以入药,用途极广,深受国内、外消费者喜爱。但是,由于生产过程中盲目地施用农药。造成农药残留超标,限制了生姜出口。降低了农民收入。因此,推广生姜无公害栽培技术势在必行。
作者
王凤英
陈志明
机构地区
山东省东平县农业局
山东省东平县新湖乡农技站
出处
《山东蔬菜》
2007年第2期23-24,共2页
关键词
无公害栽培技术
无公害生姜
农药残留超标
调味蔬菜
生产过程
农民收入
姜辣素
挥发油
分类号
S668.4 [农业科学—果树学]
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