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科技创新 争创一流

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摘要 随着人民生活水平的不断提高,对食品类产品的各方面要求也越来越细致,越来越全面,这就直接推动了食品机械制造行业的技术,质量、工艺都必须不断提高。而国内食品机械制造商的不断增加,以及国外一些高、尖食品机械生产商依靠技术优势和技术壁垒进驻国内机械制造业市场,使得食品机械行业的竞争也日趋激烈。工艺先进、操作简单,自动化程度高的食品设备成为了现阶段食品机械行业的发展主流。
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期36-36,38,共2页 Science and Technology of Food Industry

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