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γ射线辐照对山楂果实贮藏的效应 被引量:1

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摘要 采用0.25~0.65kGYγ射线辐照山楂果实,在常温下贮藏230d,好果率高达91.7%~92.8%,显著地高于对照。0.05~0.75kGYγ射线辐照不影响山楂果实贮藏期间总糖、总酸和维生素 C 含量变化。以选用0.25~0.35kGY 低剂量辐照处理为佳。
出处 《果树科学》 CSCD 北大核心 1997年第1期46-47,共2页 Journal of Fruit Science
  • 相关文献

参考文献5

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引证文献1

二级引证文献12

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