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北方未来蔬菜市场开发利用新走向

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摘要 蔬菜的生产与消费是人们生活中一个十分重要而又极为普通的问题。随着人们生活水平的提高,人们对于蔬菜的需要就会从满足'量'的需求向追求'质'过渡,即从单一的'够'向色、香、味、营养、保健、美容等多方位的指标过渡。一、品质优良型:随着现代化的迅猛的推进,人们的生活水平越来越高。
机构地区 吉林农业大学
出处 《北方园艺》 CAS 北大核心 1997年第1期64-65,共2页 Northern Horticulture
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