上海科学家研制出新型电化学生物传感器

不久前，上海科学家根据DNA可以灵敏识别特定分子的原理研制出新型电化学生物传感器，该传感器能灵敏检测出细胞中的能量分子三磷酸腺苷（ATP）的含量，将来可能用这种方法便捷地判断食品的新鲜程度。