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圆盘里的味道
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摘要
原料：鲶鱼糁300克 水发竹荪200克 杏仁80克 三线肉馅200克 菜心150克 精盐、味精、姜葱水、清鸡汤、湿淀粉、色拉油各适量。
作者
缪明
饶新全
杨辉伟
出处
《四川烹饪》
2007年第6期36-37,68-69,共2页
Sichuan Cuisine
关键词
味道
圆盘
湿淀粉
色拉油
水发
鱼糁
原料
竹荪
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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