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飘香铁板菜
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摘要
苦笋土鸭 原料：土鸭肉300克 苦笋250克 小青椒30克 红小米椒15克 青花椒、精盐、鸡精，味精、白糖、高汤、色拉油各适量。
作者
杨辉伟
张海军
出处
《四川烹饪》
2007年第6期72-72,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
铁板菜
小青椒
青花椒
色拉油
苦笋
鸭肉
原料
小米
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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