天然甜味剂的开发与应用被引量：6

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摘要天然甜味剂的开发与应用河北农业技术师范学院高海生近些年来，国外新型低热量（或无热量）天然甜味剂的开发与研究越来越受到重视，并且取得了一些成果，部分产品已应用到食品工业。一、现已开发并应用的天然甜味剂１．甘草甜素（Ｇｌｙｃｙｒｈｉｚｉｎ）甘草甜素是豆科...

作者高海生

机构地区河北农业技术师范学院

出处《世界农业》北大核心 1997年第2期25-27,共3页 World Agriculture

关键词甜味剂开发利用

同被引文献50

1姜春苗.HPLC法测定妇科养荣丸(浓缩丸)中橙皮苷的含量[J].求医问药（下半月）,2013(1):416-417.
2朱思明,于淑娟,杨连生,高文宏,张德聪.橙皮苷及其衍生物抗氧化活性的机理分析[J].华南理工大学学报（自然科学版）,2005,33(4):79-82. 被引量：17
3朱思明,于淑娟,杨连生,扶雄.陈皮中橙皮苷的超声法提取与结晶[J].食品工业科技,2005,26(6):131-134. 被引量：28
4朱思明,于淑娟,杨连生.功能性橙皮苷的提取与化学改性研究进展[J].中国食品添加剂,2005,16(4):1-4. 被引量：21
5文赤夫,李国章,董爱文,刘干.橙皮苷的提取及其稳定性分析[J].生物质化学工程,2006,40(3):37-40. 被引量：26
6王劲,吴春香,姚凰.短期不同储存过程橙汁中维生素C含量变化[J].复旦学报（医学版）,2006,33(3):420-421. 被引量：4
7樊瑞胜,陈平,刘岩,孙晓宏.桔皮类黄酮乙醇提取工艺研究[J].哈尔滨商业大学学报（自然科学版）,2006,22(4):97-100. 被引量：31
8孙秀利,张力,秦培勇,谭天伟.微波法提取陈皮中橙皮苷[J].中药材,2007,30(6):712-714. 被引量：27
9贾长英,李卫华,陈新,唐丽华,张丹阳,李良.新橙皮苷的提取及鉴定[J].精细石油化工进展,2007,8(7):49-50. 被引量：3
10李荣,胡成穆,姜辉,张茜,李俊.橙皮苷的提取及其抗炎活性研究[J].安徽医科大学学报,2007,42(5):546-549. 被引量：24

世界农业

1997年第2期

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