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山楂醋的制作
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摘要
以山楂为主要原料,可酿制山楂醋,其兼有山楂的营养保健功能,能满足人们饮食保健的需要,具有广泛的开发前景。
作者
武深秋
出处
《农家科技》
2007年第5期38-38,共1页
关键词
山楂醋
制作
营养保健功能
饮食保健
原料
酿制
开发
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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农家科技
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