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做方便面,也要提防牛奶

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摘要 最近,我曾经多次与行业人士交流我的一个最新观点——乳品行业的发展会影响到方便面的市场。不少人一听到这个说法,都会条件反射式地反问:怎么会呢?我的回答是:肯定是这样!这是我通过大量市场调查得出的结论。时代在前进、市场在发展。我们必须更新自己的思维方式,用发展的眼光去看问题。
作者 宋文忠
出处 《新食品》 2007年第14期6-6,共1页 New Food
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