摘要
在生物抗逆研究中,海藻糖合酶基因是继甘露醇、脯氨酸、甜菜碱合成酶基因之后又一个与抗逆相关的基因。海藻糖具有独特的生物学功能,能提高生物体对干旱、高温、冷冻和渗透压的抗性,发现以来就受到人们的普遍关注。随着对海藻糖化学性质、生理功能、作用机理及代谢途径等方面研究的深入,其在生物制品、食品、医药、作物育种及精细化工等领域广阔的应用前景日益显现。就海藻糖在生物体中的合成途径,以及海藻糖合成酶的基因工程研究进展进行了综述。
Trehalose can raise the resistance of organism against drought,low temperature,high temperature,osmosis and so on.This review covers the molectdar structure,physiological properties,enzymatic synthesis,and especially the genetic engineering research of trehalose.
出处
《生物技术通报》
CAS
CSCD
2007年第3期80-83,共4页
Biotechnology Bulletin
基金
国家863计划课题(2005AA246010)
国际科技合作重点项目课题(2005DFA31070)资助
关键词
海藻糖
酶法合成
基因工程
异源表达
Trehalose Enzymatic synthesis Genetic engineering Expression
