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开展标准化工作是饮食服务业发展的必由之路被引量：1

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摘要开展标准化工作是饮食服务业发展的必由之路张丽君（国内贸易部饮食服务司经济师改革开放以来，我国的饮食服务业发生了巨大的变化。从业人员、网点数量、经营规模都有了很大的发展。行业经营管理的科技含量也正在加大，服务功能的现代化程度不断提高，生产和供应领域在不...

作者张丽君

机构地区国内贸易部饮食服务司

出处《中国标准化》 1997年第1期36-38,共3页 China Standardization

关键词饮食服务业标准化发展

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

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中国标准化

1997年第1期

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