加快发展大姚核桃产业的思考

大姚是中国优良核桃品种“三台”核桃的原产地，是著名的“中国核桃之乡”。大姚核桃有果大、壳薄、仁白、肉香、油脂含量低、寿命长、产量高、品质稳定等特点，具有较高的市场声誉和较强的市场竞争能力。1983年在全国出口商品展销会上，大姚核桃被国家外经贸部评为优质产品，2000年又通过了欧盟有机食品认证。2001年，大姚县被国家林业部授予了“中国核桃之乡”荣誉称号。