把握食品风险报道的临界点——来自多宝鱼事件的启示

民以食为天，然而，2006年“红心鸭蛋事件”“多宝鱼事件”“福寿螺致病事件”频发，让百姓担忧。有关这些事件的食品风险报道面临两难境地：既要满足人们知情权，履行监督预警的职责；又不能夸大风险，使人们产生恐慌心理。