生产淀粉的几个关键性问题
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1刘雅静,袁延强,刘秀河,刘可春.黑木耳营养保健研究进展[J].中国食物与营养,2010,16(10):66-69. 被引量:66
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2吴兆翔.皂土与明胶快速澄清法试验报告[J].江苏食品与发酵,1992(3):1-3. 被引量:1
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3王慧,李春梅,程清海.原料乳的质量问题及控制方法[J].黑龙江科技信息,2007(09X):9-9. 被引量:11
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4于琴.鲜奶中铵盐快速检测新方法研究[J].食品信息与技术,2004(12):51-51.
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5胡路.针对食品加工过程中致病菌控制的关键问题[J].生物技术世界,2015,12(7):49-49. 被引量:2
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6陈治强,程继慧,张育红,田海,刘昕.绿豆保健饮料的研究[J].食品工业科技,1993,14(6):10-16. 被引量:3
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7冯作山,张启香,热合曼,石建贺.巧克力葡萄干的生产工艺研制[J].食品工业科技,1997,18(1):47-49.
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8刘春英.针对食品加工过程中致病菌控制的关键问题[J].黑龙江科技信息,2014(7):35-35. 被引量:4
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9赵全,孟令波,葛英亮,王梁.纯天然西瓜汁生产的研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2005,21(4):467-469. 被引量:9
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10吕嘉枥.固体稠酒的研究[J].酿酒科技,1999(4):53-54. 被引量:4
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