摘要
综述了真菌多糖的来源、结构分析、构效关系、分离纯化、生物活性及其真菌多糖的开发利用现状和研究前景。
This article introduces the materials, isolation and purification, structural analysis, structure and function, bioactivity and research progress of fungus polysaccharomyces.
出处
《农产品加工（下）》
2007年第5期26-28,共3页
Farm Products Processing
关键词
真菌多糖
结构分析
分离纯化
构效关系
生物活性
fungus polysaccharomyces
structural analysis
isolation and purification
structure and function
bioactivity
