摘要
上世纪30年代以来，人们在蛋白质研究上相继取得很大进展。其中如制出了以胰岛素为代表的一些激素和酶的结晶体；德国化学家M．伯格曼和L．泽尔瓦斯进一步完善了各种氨基酸随意合成多肽的技术；上世纪40年代英国化学家J．P．马丁（1952年获诺贝尔化学奖）和辛格将俄国化学家M．S．茨威特在1906年发明的层析法应用到天然蛋白质水解产生的各种氨基酸、二肽、三肽等均质混合物的分析及分离上，
出处
《中学化学教学参考》
北大核心
2007年第5期38-39,共2页
Teaching Reference of Middle School Chemistry
