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玉米系列食品生产技术
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摘要
一、玉米饼干 玉米饼干是以玉米渣和精粉为主.配以适量的糖、油、山珍果仁等加工而成的.它具有较浓郁的山珍果仁香味和玉米清香.滋味甜绵.还有舒适的玉米潭咀嚼感。
出处
《农家致富》
2007年第11期36-37,共2页
关键词
玉米渣
食品生产技术
饼干
果仁
山珍
精粉
舒适
滋味
分类号
TS210.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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农家致富
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