千金一“糯”

南方人叫“糯米”的．北方人则叫“江米’。糯米原产地在中国。春秋战国时就有种植．糯米有圆糯米和长糯米之分，圆糯米较黏、糯性较强．我们广大地区所产的糯米均属圆糯米．长糯米则比较硬实．泰国产糯米多为长糯米。