养殖大银鱼经济效益显著

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摘要大银鱼属银鱼科的小型凶猛鱼类,最大个体全长20厘米以上。大银鱼体小娇嫩,清香味美,加工简单,食用方便,是一种高蛋白、低脂肪,含有各种微量元素,营养价值颇高、誉名国内外的我国名特优水产品之一,被国内外誉有“水参”之美称。大银鱼经济价值颇高,是我国重要的出口创汇名特优水产品之一,被国际市场誉为“小黄金”。实践证明,养殖大银鱼是一项投入少,见效快,

作者王永升

机构地区吉林省新立城水库管理局

出处《农村天地》 1997年第1期39-39,共1页

关键词大银鱼养殖效益

分类号 S965.224 [农业科学—水产养殖]

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