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食用山珍——香菇

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摘要食用山珍——香菇□王本泉相传，明太祖朱元璋建都南京时，朝廷的文武百官纷纷贡献珍品。出身于浙江山区的丞相刘伯温却进献了家乡的土产——香菇。朱元璋食后，拍案叫绝，香菇也赢得“蘑菇皇后”的桂冠而扬名天下。从此，江南盛行种植香菇。现在，世界上许多国家有食用香...

作者王本泉

出处《江苏绿化》 1997年第1期22-22,共1页 Jiangsu Greening

关键词香菇栽培产量

分类号 S646.120.4 [农业科学—蔬菜学]

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江苏绿化

1997年第1期

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