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生物技术在茶学研究中的应用现状与展望
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摘要
生物技术是一门新兴的技术,包括酶工程,细胞工程,基因工程以及发酵工程。本文综述了生物技术在茶学研究中的应用现状,并对其应用前景作了展望。
作者
王小萍
齐桂年
机构地区
四川农业大学林学院茶学系
出处
《茶业通报》
2007年第2期63-64,共2页
Journal of Tea Business
关键词
酶工程
细胞工程
基因工程
发酵工程
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
Q819 [生物学—生物工程]
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