无土栽培——收获粮食蔬菜的崭新途径

无土栽培是一种高水平控制环境因素的植物常年生长系统,其显著特点是,脱离了传统的耕作方式,摆脱了土地对植物的束缚,在人工温室内采用水培法种植植物,或在大面积的水面上直接进行农业生产,使植物能四季生长,连续不断地供应新鲜产品。自五十多年前美国学者格里克首次将无土栽培用于商业化生产以来,这一技术为古老农业注入了新的生机和活力,并得以在全世界迅速发展。