降低鸡体脂沉积的添加剂

鸡体脂的过度沉积，不但降低了养殖业的经济效益、造成了饲料资源的极大浪费，而且不受消费者的欢迎。降低鸡体脂沉积主要通过三种途径来实现：遗传育种（最根本的手段），生产管理（如限制饲喂．逐渐或间歇光照替代连续光照），营养调控。其中添加剂的使用是营养调控手段的重要方面。