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甜质玉米高产栽培技术要点
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摘要
近年来,我国甜玉米的开发利用有了一定进展,主要产品有鲜穗甜玉米、速冻甜玉米穗、甜玉米罐头,具有蔬菜、水果、食品、饲料“四位一体”的利用价值。与普通玉米相比,其营养价值高,富含人体必须的氨基酸及蛋白质、糖及多种维生素,茎叶的含糖量10%~12%,碳水化合物含量在30%以上,蛋白质含量2%左右,脂肪含量0.5%~1.0%,是发展畜牧业的优质饲料。
作者
丁泳
机构地区
新疆维吾尔自治区昌吉州农产品检验检测中心
出处
《新疆农业科技》
2007年第3期9-9,共1页
Xinjiang Agricultural Science and Technology
关键词
甜玉米穗
栽培技术要点
碳水化合物含量
蛋白质含量
“四位一体”
优质饲料
甜玉米罐头
开发利用
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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新疆农业科技
2007年 第3期
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