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萨兹香花的应用试验

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摘要 SAAZ柔香型啤酒花是啤酒花之极品，具有香气纯正、柔美、优雅的特点。我们对萨兹香花替代颗粒苦花进行了试验，在此总结如下：

作者韩龙

机构地区安庆天柱啤酒有限责任公司

出处《啤酒科技》 2007年第6期57-58,共2页 Beer Science and Technology

关键词试验香花香型啤酒花应用香气优雅颗粒

分类号 S68 [农业科学—观赏园艺]

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啤酒科技

2007年第6期

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