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凉山钢鹅与四川白鹅正反交F_1代鹅蛋品质研究

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摘要 经测定凉山钢鹅、四川白鹅、川凉鹅、凉川鹅F1代第4个产蛋月的蛋重分别为160.86±12.93g、138.92±12.18g、145.60±5.98g、143.50±5.79g,蛋形指数(长径/短径)分别为1.48±0.12、1.39±0.05、1.47±0.09、1.46±0.09,蛋比重分别为1.0875±0.0025、1.088±0.003、1.090±0.005、1.09±0.005,哈夫单位分别为85.94±8.63、86.62±7.75、93.85±3.21、93.75±3.23,蛋壳厚度分别为0.64±0.09mm、0.65±0.06mm、0.69±0.05mm、0.68±0.04mm,蛋壳比例(%)分别为12.33±1.77、13.12±1.73、13.45±1.75、13.59±1.76,蛋黄比例(%)分别为33.33±1.73、33.33±1.72、35.34±1.54、35.63±1.51,蛋白比例(%)分别为54.34±2.15、53.65±2.34、51.21±2.33、50.77±2.81,血斑、肉斑率(%)分别为3.55、3.85、2.93、2.97,蛋壳均为白色,蛋黄均为黄红?
出处 《草与畜杂志》 1997年第1期18-19,共2页
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