花鲈淡水养殖技术简介

花鲈是近年来兴起的一种名优水产养殖品种。花鲈又称海鲈，隶属鲈形目、鲈科、花鲈属，为肉食性鱼类，肉质细嫩，营养丰富，很受消费者的喜爱。养殖适温范围在3-29℃，最适宜水温在16～27℃，可自然越冬，是一种广盐性鱼类。