如何改善肉牛养殖，各国有奇招

澳大利亚用红葡萄酒喂牛改善肉质。一家养殖公司每天每头牛在喂食的时候让其享用一升由卡勃耐经葡萄酒和墨尔乐红葡萄酒（都是无甜味的葡萄酒）混合而成的葡萄酒。这种供应持续了60天，结果发现一天一升的量不足以把牛灌醉，相反它们在喝酒后不仅食欲大增，而且更加温顺了，另外牛肉的颜色和保鲜性有了很大改善，口感上更甜了，这可能得益于红葡萄酒中的抗氧化成分。