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保健养猪关键技术及产品研究与风味型肉源开发
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摘要
我国2005年出栏牲猪达6.49亿头,但猪病多、猪肉品质下降,食品安全事件频发以及加入“世贸”的绿色壁垒已成为制约中国养猪业发展的瓶颈。
出处
《中国科技成果》
2007年第11期61-61,共1页
China Science and Technology Achievements
关键词
养猪业发展
猪肉品质
开发
味型
产品
技术
保健
食品安全事件
分类号
S828.5 [农业科学—畜牧学]
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中国科技成果
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