南方葡萄大粒无核关键技术研究应用

近几年来，国际鲜食葡萄品种生产和消费的总趋势是无核、大粒，而我国鲜食葡萄品种中无核葡萄不到10％。据上海、杭州、宁波几大水果批发市场反映，无核鲜食葡萄市场潜力大，因为其营养价值高，食用方便，还有很好的保健作用，如维生素B12有助于治疗恶性贫血症，维生素PP有降低甘油三功旨和胆固醇的作用等等。我国无核葡葡生产开发远远不能满足市场需求。