期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

袋泡茶冲泡机理研究(简报) 被引量：3

下载PDF

导出

摘要袋泡茶冲泡机理研究（简报）汤一１倪德江２（１浙江农业大学茶学系，杭州３１００２９；２华中农业大学林学系，武汉４３００７０）ＴｈｅＰｒｅｌｉｍｉｎａｒｙＳｔｕｄｙｏｎＭｅｃｈａｎｉｓｍｏｆＢａｇＴｅａＩｎｆｕｓｉｏｎＴａｎｇＹｉ１ＮｉＤｅｊｉａｎｇ２（...

作者汤一倪德江

机构地区浙江农业大学茶学系华中农业大学林学系

出处《浙江农业大学学报》 CSCD 北大核心 1997年第2期116-116,共1页

关键词茶叶袋泡茶冲泡机理

分类号 TS272 [农业科学—茶叶生产加工]

引文网络
相关文献

同被引文献18

1张若梅,施海根.保健茶专题讲座——第一讲概述[J].茶叶,1995,21(1):50-52. 被引量：4
2沈培和,刘栩.液体茶的包装与审评[J].中国茶叶,1996,18(2):18-19. 被引量：6
3崔秀明,李庄华,张光晶.杜仲三七保健茶的开发研制[J].食品工业科技,1997,18(1):73-73. 被引量：9
4白方元罗龙新凌关庭.茶叶加工[M].北京:化学工业出版社,2001..
5白堃元.茶叶加工.化学工业出版社,2001
6沈培和.袋泡茶审评[J].中国茶叶,1996,(4):30-31.
7徐怀德.药食同源新食品加工.中国农业出版社,2002
8江苏新医学院.中药大辞典.上海科技出版社,1985
9陈仁.膳食营养与健康[M].北京:人民体育出版社,1995.
10汤一.袋泡茶冲泡效果影响因素之初步研究[J].中国茶叶加工,1997(1):30-32. 被引量：4

引证文献3

1王健柏,王君高.葛根、菊花、茯苓复合袋泡茶的研制[J].食品科技,2004,29(7):72-73. 被引量：6
2高晗.复方袋泡茶泡制工艺的研究[J].安徽农业科学,2006,34(17):4391-4392. 被引量：3
3李瑞利.袋泡茶的品牌效应[J].经营管理者,2016,0(21):253-253.

二级引证文献8

1高晗,孙俊良,孔瑾,樊艳丽.山楂+枸杞+茶叶复合袋泡茶的研制[J].河南科技学院学报,2005,33(3):70-72. 被引量：6
2李焕荣,黄文书,陈丽,朱正兰.黑加仑果茶制作工艺的研究[J].食品工业科技,2008,29(8):180-183. 被引量：2
3黄良水,季宝新,贺亮,程俊文.猴头菇袋泡茶加工工艺研究[J].中国林副特产,2008(6):16-18. 被引量：16
4刘云,张瑶,和润喜.葛根及葛根食品的研究与开发现状[J].中国林副特产,2010(1):94-97. 被引量：53
5刘晓艳,沈颖,白卫东,钱敏,龙艺琳.柿叶袋泡茶的研究[J].农产品加工（下）,2012(10):16-20. 被引量：1
6顾仁勇,李佑稷,银永忠.葛根片茶生产工艺条件研究[J].食品科学,2012,33(20):7-10. 被引量：2
7白兰,朱靖博,丁燕,寇自农,陈树俊,苗长斌.复合红枣粉的研制[J].食品工业,2014,35(8):40-44. 被引量：2
8胡颖媛,张文龙,吕瑞.芪参复方补气健脾袋泡茶的研制[J].山西中医药大学学报,2024,25(1):32-37. 被引量：1

1杨贤强,朱铁屏.一种新型的天然抗氧化剂──茶多酚[J].中国食品添加剂,1994,5(1):48-49.
2陈仕学,陈雪梅,骆礼祥,陈凤,沈阳.德江两种天麻中氨基酸的提取工艺及含量比较分析[J].食品工业,2016,37(4):131-134. 被引量：6
3夏涛,童启庆.浅谈红茶加工中香气的形成与调控措施[J].蚕桑茶叶通讯,1996(4):13-15. 被引量：22
4苏平,叶兴乾,金良俊,卢伟珍,周新锋.不同处理对草莓出汁率及理化成分的影响[J].浙江农业大学学报,1997,23(6):687-688. 被引量：1
5施正学,王擎,黄伟.牛乳超滤过程中化学成分的变化[J].浙江农业学报,1997,9(4):220-221.
6吴晓琴,沈建福,叶立扬.提高茶饮料中茶多酚稳定性的工艺研究[J].浙江大学学报（农业与生命科学版）,1997,23(S1):70-70.
7陈声明.海藻酸的微生物合成及其发酵条件[J].食品与发酵工业,1994,20(4):55-58. 被引量：2
8夏涛,童启庆.红茶制造中多酚氧化酶和过氧化物酶的变化与调控[J].蚕桑茶叶通讯,1995(4):6-9. 被引量：7
9孙义章.米粉丝加工法[J].农村新技术,1996(11):41-41.
10本刊记者.浙江绿峰茶机公司召开高效节能清洁化茶叶机械流水线现场会[J].中国茶叶,2006,28(6):35-35.

浙江农业大学学报

1997年第2期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部