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鱼,是敌是友?

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摘要 除了对心脏有益的omega-3脂肪酸之外,海鲜还会附带水银和其他的毒素(因为水体污染)。但对大部分人来说,鱼的好处还是远超过风险的。
作者 许律
出处 《心血管病防治知识》 2007年第6期60-60,共1页 Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease
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