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夏天到底该不该喝牛奶

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摘要民间流传着“夏天喝奶上火”、“夏天牛奶的营养不如冬天好”等说法。随着天气越来越热，有些人就矛盾起来，已经被科学证明具有很高营养价值的牛奶，夏天到底该不该喝？

出处《四川食品与发酵》 2007年第3期15-15,共1页 Sichuan Food and Fermentation

关键词牛奶夏天营养价值上火民间冬天天气证明

分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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四川食品与发酵

2007年第3期

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