冷链食品效率型供应链的构建研究

目前,冷链物流在中国有着美好的前景,也具有一定的发展基础,但同时我国冷链物流的发展也存在诸多问题,制约着冷冻冷藏业冷链物流的发展和完善,无论是制冷技术,还是冷藏运输和管理方法均不适应当今冷链物流业的需求,文章对食品行业的冷链物流的高效型组织模式进行了研究。