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海带硫酸酯多糖的酶法提取工艺条件 被引量:9

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摘要 实验研究了纤维素酶提取海带硫酸酯多糖的工艺条件,通过单因素实验和正交实验,确定了最佳提取工艺条件为:粒度80-100目,固液比1∶50,提取时间4h,酶加入量60g/kg,提取率为5.641%,是热水提取工艺的1.93倍。
作者 刘群 徐中平
出处 《河北渔业》 2007年第6期55-57,共3页
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二级参考文献5

共引文献82

同被引文献120

引证文献9

二级引证文献55

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