流水线加工海产品的质量控制
出处
《中国水产》
北大核心
1997年第3期34-35,共2页
China Fisheries
-
1韩敏义.复合磷酸盐在食品中的应用[J].食品信息与技术,2004(7):51-51.
-
2韩敏义,李巧玲,陈红叶.复合磷酸盐在食品中的应用[J].中国食品添加剂,2004,15(3):93-96. 被引量:92
-
3紫佳.浅探美国水产品(三)[J].北京水产,2002(4):35-37.
-
4白宝兰,高巍.荞麦米线加工工艺研究[J].食品研究与开发,2012,33(1):102-105. 被引量:5
-
5林琅.海产品流行关键词:珊瑚草[J].中外食品,2011(3):34-34.
-
6翁秀花.新型淀粉使海产品更添风韵[J].中国食品工业,1999(7):42-44.
-
7石云波.真空冷冻干燥技术及其在海产品加工中的应用[J].制冷与空调,2012,12(2):47-51. 被引量:7
-
8高秀君,闫培生.海产品加工废弃物再利用研究进展[J].生物技术进展,2014,4(5):346-354. 被引量:13
-
9张静,吴继红,崔永峰,袁青锋.无核白葡萄干精加工研究试验初报[J].新疆农垦科技,2008,31(5):63-64. 被引量:2
-
10杨书林,左英秀.一条生产线加工软麦和硬麦有关问题的探讨[J].现代面粉工业,2009,23(4):1-6. 被引量:3
;