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不同温度和包装对竹笋采后贮藏生理的影响 被引量:3

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摘要 通过研究,结果表明:2~4℃的低温环境和002mmPE袋包装能明显改善竹笋的采后贮藏品质,减缓纤维木质化和腐烂。
出处 《福建农业科技》 1997年第2期14-15,共2页 Fujian Agricultural Science and Technology
基金 福建省自然科学基金
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