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美食新空间

New Gastronomy,New Spaces
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摘要 成都人除了要在味觉上得到满足,还在视觉.听觉和感觉上追求一股“精致”之风。 On dit souvont 《manger on Chine mais goutor a Sichuan》, mais a Sichuan la version de cotte meme phrase ost 《manger a Siohuan, gouter & Chongdu》. Dane les quatre plus grandee families de gaetronomie chinoiso, co sent lee mets de Sichuan qui sent les plus populairos. Et dans la gastronomio do Sichuan, ce sent les mote de Chongdu ot de Chongqing qui sent lee plus populairos. Si on dolt choisir un champion entre ces deux darniers, ce sent los mete de Chongdu sans doute, grace son style tres varie.
作者 A+C
机构地区 A+C
出处 《建筑与文化》 2007年第4期28-31,共4页 Architecture & Culture
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