信息不对称与逆向选择——我国绿色蔬菜质量安全问题的经济学分析

随着居民收入水平和生活水平的提高,消费者更加重视蔬菜的质量问题,安全、优质、营养的绿色蔬菜日益受到消费者的青睐。但是,消费者的需求并没有促成真正的绿色蔬菜市场,相反,市场上充斥着大量“伪绿色蔬菜”。本文从信息不对称和逆向选择两个角度分析了生产者和消费者行为对绿色蔬菜市场交易规模产生的影响及蔬菜市场中“柠檬现象”产生的根源,最后探讨了政府在绿色蔬菜市场中的定位及监管模式。