玉米笋种植密度试验研究

玉米笋是尚未授精结实的嫩玉米穗轴,可作高级蔬菜食用。玉米笋主要产地是我国的台湾省,近年来,泰国和东南亚各国以及我国北京、山西、河北等也迅速发展玉米笋生产和加工工业,但各个地区由于气候、土壤条件和品种特性的不同,玉米笋种植密度相差较大。如“甜笋101号”,北京的适宜种植密度为6.0～7.5万株/公顷,而“晋甜1号”山西的种植密度以10.5～12.0万株/公顷为宜。因此,为探讨在上海地区玉米笋的最适密度,以获得高产、高效,进行了本试验。