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鲜食草莓与草莓酸奶被引量：2

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摘要鲜食草莓与草莓酸奶尹克林（西南农业大学园艺系重庆６３０７１６）据不完全统计，我国当前草莓年产量为１．１～１．５万ｔ，仅占世界总产量（近２００万ｔ）的０．５％，远远落后于欧州（９４万ｔ）的法国草莓产量（９．２万ｔ）。较大面积的草莓栽培仍在北方（保定、丹...

作者尹克林

机构地区西南农业大学园艺系

出处《中国南方果树》 1997年第4期44-45,共2页 South China Fruits

关键词草莓草莓酸乳

分类号 S668.4 [农业科学—果树学] TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中国南方果树

1997年第4期

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