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猪黄膘肉的检疫与处理
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摘要
在总结郎溪县城关屠宰场猪黄膘肉情况的基础上,分析了猪膘肉产生的原因,并提出了猪黄膘肉的处理措施和防治办法。
作者
王军
机构地区
安徽省郎溪县动物卫生监督所
出处
《现代农业科技》
2007年第12期151-151,共1页
Modern Agricultural Science and Technology
关键词
猪黄膘肉
检疫
处理
防治
分类号
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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