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猪黄膘肉的检疫与处理

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摘要 在总结郎溪县城关屠宰场猪黄膘肉情况的基础上,分析了猪膘肉产生的原因,并提出了猪黄膘肉的处理措施和防治办法。
作者 王军
出处 《现代农业科技》 2007年第12期151-151,共1页 Modern Agricultural Science and Technology
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