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大火快炒菜留住维生素

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摘要日常生活中，一些不正确的保存．烹调方法．会让蔬菜中大量维生素在不知不觉中受到破坏．甚至白白损失掉。怎样保护维生素呢？

出处《党的生活（青海）》 2007年第6期66-66,共1页

关键词维生素日常生活烹调方法损失蔬菜保存保护

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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党的生活（青海）

2007年第6期

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