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茶多酚在化妆品中的研究进展
被引量:
12
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摘要
茶多酚又名茶单宁、茶鞣质,是茶叶中所含的一类多羟基酚类化合物的总称,简称为TP(Teaupolyphenol)。其主要成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类、花青素类、酚酸、缩酚酸类及聚合酚类等。其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分,约占茶多酚总量的65%~80%。
作者
田丽丽
刘仲华
李勤
胡云玲
机构地区
湖南农业大学天然产物研究中心
出处
《广东茶业》
2007年第2期15-17,共3页
Guangdong Tea Industry
关键词
茶多酚
化妆品
酚类化合物
黄酮醇类
儿茶素类
花青素类
体成分
茶单宁
分类号
TQ658 [化学工程—精细化工]
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