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国外关于食品过敏标签的现状及启示 被引量:26

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摘要 随着食品业的发展,因食品过敏的人越来越多.在全世界范围内呈逐年增加的趋势.越来越影响到人类的生活质量,甚至会危及生命,过敏性疾病已经成为各国政府高度关注的一个全球性的问题。
作者 周淑红
出处 《世界农业》 北大核心 2007年第6期67-68,共2页 World Agriculture
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